To je drugi del velikega članka o gojenju paradižnika na odprtem terenu. Priporočamo, da najprej preberete prvo poglavje, ki lahko preberete tukaj. Vsebuje podrobna priporočila o izbiri sort za različne regije, pripravi gredic, tehnologiji sajenja sadik, načinu gojenja paradižnikov brez sadik in še veliko več.
Kako pravilno vzgojiti sadike paradižnika preberi ta članek
V tem članku vam bom poskušal podrobno povedati, kako skrbeti za zemeljske paradižnike, kako jih zaščititi pred boleznimi in pridelati dostojno letino.
Skrb za paradižnik na odprtem terenu
Ko semena vzklijejo in sadike posadimo, rastlinjak redno prezračujemo, paradižniki obožujejo prepih in ne prenašajo stoječega zraka pod filmom. Na jugu se po 2-4 dneh zavetje odstrani, na severu je odvisno od vremena. V hladnih, deževnih poletjih lutarsil pustimo za celotno rastno dobo, rastlinjak odpremo sredi dneva in ga zapremo ponoči. Če je poletje toplo, se pokrivni material odstrani.
Da rastline ne obležijo na tleh, jih privežemo na količke
Po sajenju rastline privežemo na količke. Za visoke sorte naj bo opora vsaj meter. Pri vzgoji paradižnika z direktno setvijo v zemljo rastline privežemo, ko imajo 5-7 listov.
Kako zalivati paradižnik v odprtih gredah
V severnih in osrednjih regijah zemeljskega paradižnika ne zalivamo. Imajo dovolj padavin. In le, če ni bilo dežja več kot 15 dni, se opravi zmerno zalivanje. Paradižnike zalivamo pri korenu, saj ne marajo vlage na listih. Zalivanje vedno poteka zvečer pred sončnim zahodom, saj korenine ponoči bolje absorbirajo vlago. Ko se zemlja posuši, se gredica zrahlja in grmovje nakoplje.
Zalivanje se izvaja samo v korenu.
V južnih regijah je ravno nasprotno. V obdobjih suše in vročine paradižnik potrebuje zalivanje, vendar zmerno; ne marajo namakanja tal in stagnacije vlage. Pogostost zalivanja je odvisna od hitrosti sušenja tal, takoj ko se posušijo, paradižnik zalijemo. Pomanjkanje vlage se ocenjuje po barvi listov: postanejo temno zeleni, čeprav še vedno ostanejo elastični. Zalivanje rastline je 5 litrov na grm. Ampak oni krmarijo po vremenu.V zelo vročih in suhih poletjih stopnja zalivanja ostane enaka, vendar se pogostost poveča na 2-3 krat na teden.
Na fotografiji je domače kapljično zalivanje kumar, vendar lahko na enak način zalivate paradižnik.
Na jugu se pridelek zelo dobro odziva na kapljično namakanje. S to metodo se tla ne preplavijo, paradižniki pa dobijo zadostno količino vlage. Če ni kapljičnega namakalnega sistema, uporabite plastične steklenice. Dno steklenice odrežemo in z vratom zataknemo v tla na razdalji 20 cm od rastline. Na vratu lahko namestite šobo z ozkim koncem.
Na eni strani steklenice lahko naredite več lukenj, natočite vodo in jo postavite vodoravno z luknjami navzdol. Blizu vsakega grma postavimo 2-3 steklenice, vanje zvečer nalijemo vodo za namakanje, ki počasi pronica v zemljo v območje korenin in jo porabi paradižnik. Nemogoče je takoj obilno zalivati, saj to povzroči povečano rast pastorkov in v obdobju pridelka - pokanje plodov. V primeru dolgotrajne suše zalivajte vsak drugi dan, vendar po malo.
Hranjenje mletih paradižnikov
Na odprtem terenu se paradižniki hranijo vsakih 12-15 dni. Za normalno rast rastlina potrebuje zadostne količine fosforja in kalija. Tudi paradižniki ljubijo dušik, vendar ga dajejo v omejenih količinah, sicer bodo zrasli listi in poganjki v škodo žetve.
Vendar pa lahko na jugu zgodaj zorečim sortam damo 1-2 dodatka dušika. Najbolj primeren je napol pregnili gnoj. Lopato gnoja napolnimo z 20 litri vode in pustimo 5-7 dni, ob rednem mešanju. 1 liter poparka razredčimo v 10 litrih vode in gnojimo.
Nastajajoče pastorke odrežemo, odvisno od sorte, pri čemer pustimo 2-3 kose, iz njih se ob koncu poletja pridobi drugi val žetve.Za osrednje in severne regije organsko gnojenje ni primerno, saj z močno rastjo vrhov plodovi ne bodo imeli časa za zorenje ali celo nastavitev.
- Prvo hranjenje izvedemo 10 dni po sajenju sadik. To je bodisi gnojenje z organsko snovjo (na jugu) bodisi s kompleksnim gnojilom za paradižnik in papriko (Malyshok, Krepysh).
- Drugo hranjenje izvedemo po nastanku prve krtače. Uporabljajo se kompleksna gnojila (Kemira univerzalna, Malta, Nitroamofoska). Gnojila naj vsebujejo magnezij, bor in kalcij. Mešanico lahko pripravite sami: 2 žlici. azofoski, 1 žlica. superfosfat (na alkalnih tleh uporabite dvojno (rahlo zakisa tla), na kislih tleh - preprosto), 1 žličko. kalijev sulfat (1/2 žličke kalijevega sulfata) ali kalimag, borova kislina 5 g Zmešajte vse, 3 žlice. raztopimo v 10 litrih vode in pognojimo. Če paradižniki slabo rastejo, lahko raztopini dodamo 10-15 ml humata ali 1 liter zeliščne infuzije.
- Tretje in naslednje hranjenje narejena z istimi gnojili. Med nastajanjem plodov grmi potrebujejo zadostne količine kalija in fosforja. Gnojenje mora vsebovati kalcij, če ga primanjkuje, se pojavi cvetna in gniloba plodov.
Hranjenje se ustavi, ko je paradižnik končan. Pri gojenju nedoločenih sort v tleh rastline hranite vsakih 10 dni.
Med ljudskimi zdravili se pogosto uporablja poparek pepela: 1 liter poparka na 10 litrov vode. Poraba je 5-7 litrov na grm. V južnih regijah se koreninsko hranjenje izmenjuje z nekoreninskim. Na severu gojijo zgodnje dozorele paradižnike na odprtem terenu in rastline ne škropijo po plodovih, ki so nastavljeni.
Obstaja priporočilo za hranjenje paradižnika s kvasom. Toda kvas ne vsebuje nobenih snovi, primernih za rast kulture.So antagonisti nekaterih talnih gliv, vendar ti patogeni ne prizadenejo paradižnika.
Zato je njihova uporaba na pridelkih neuporabna.
Oblikovanje grmovja
Oblikovanje je odvisno od rastne regije in sorte. Vklopljeno sever in center Indeterminantnih sort paradižnika ne gojimo v zemlji.
Semideterminantne sorte - visoki, položijo vsaj 5-6 ščetk. Po tem lahko rastlina še naprej tvori grozde, vendar se lahko kadar koli konča in rast grma se bo ustavila. Zato ga gojimo v 2-3 steblih, vendar pogosto ni mogoče obirati takšnih paradižnikov, ker se poletje končuje. Pol-otroci se praktično ne gojijo na odprtem terenu.
Določite sorte pastorke jemljemo zelo previdno. Vse pastorke odstranimo do prve krtače, nato pa pustimo 1 poganjek. Po oblikovanju tretje krtače lahko pustite še enega pastorka. To so hitro rastoči paradižniki, v toplih in dolgih poletjih pa se uspe drugi val žetve začeti na stranskih poganjkih.
Ultra determinantni, ultrazgodaj rodni paradižnik ne sadijo pastorkov, saj se glavna žetev vzame iz pastorkov. Če poberete vse pastorke, potem lahko iz grma dobite le 3-5 majhnih plodov.
Oblikovanje grmovja paradižnika v južnih regijah
Tukaj gojijo vse vrste paradižnikov na odprtem terenu.
Indeterminantni paradižniki vodite v 2-3 stebla in jih privežite na rešetko. Najmočnejši pastorek ostane pod prvo krtačo, ki se sčasoma spremeni v drugo steblo. Po 3-4 listih ostane še en pastorek, ki se prav tako oblikuje v samostojen poganjek. Konec julija lahko pustite še en poganjek in mu tako omogočite normalen razvoj. S to formacijo se plodovi na jugu obirajo do sredine septembra.
Oblikovanje grma paradižnika v 2 stebla
Semideterminantne sorte rahlo odščipnemo, pri čemer odstranimo pastorke do prvega cvetnega grozda, preostale pa potrgamo skozi en list. Posledično zraste bujen grm, posut s plodovi.
Določite sorte ne oblikujejo, kar jim omogoča prosto rast in razvejanje. Pridelujejo zgodnjo letino paradižnika.
Ultradeterminirane sorte Na jugu ni priporočljivo gojiti paradižnika, saj je pridelek majhen, paradižnik je majhen in zelo zgodaj konča rastno dobo.
Vse spodnje liste je treba odstraniti
Ne glede na rastno cono in sorto paradižnika odstranimo vse liste do prvega cvetnega grozda. Ko se nato oblikujejo novi grozdi, odstranimo spodnje liste, tako da pod grčastim grozdom ni listov. Če so paradižniki končani, pustite 2-3 liste pod zgornjo krtačo. Rastline ne morejo ostati popolnoma brez listov.
Povečan donos
Za boljši nastanek sadja paradižnik vsakih 1-2 dni pretresite. Če je vreme dalj časa hladno (12-16 ° C), se pestič cvetov raztegne in opraševanje ne pride. Nato jih oprašimo ročno, pri čemer cvetni prah s čopičem prenesemo na pestič.
V vročem vremenu (nad 32 °) cvetni prah postane sterilen, zato morate grmovje ponoči stresati.
Stimulansi rasti
Če je vreme dolgo časa neugodno (prevroče ali hladno), poškropite s stimulansi rasti Bud, Ovary, Gibbersib, Gibberelin, Tomaton. Zdravila spodbujajo nastanek plodov brez opraševanja.
Obiranje
V srednjem pasu se mleti paradižnik pobira rjav ali zelen. Nimajo časa, da bi popolnoma pordečili na grmu. Plodovi zorijo v zabojčkih.Svetloba ne vpliva na zorenje, pri temperaturah pod 12°C pa preneha nastajanje encima, ki rdeče obarva paradižnik. Pri tej temperaturi postanejo bledo rumeni.
Enako lahko opazimo na grmovju: plodovi, ki ostanejo na rastlini do popolne zrelosti, ne postanejo rdeči, ampak pobelijo in pridobijo rumenkast odtenek. Če se temperatura dvigne, se bo ponovno začela proizvodnja encimov in paradižnik bo rdeč.
Treba je opozoriti, da bo v srednjem pasu kljub najvišji kmetijski tehnologiji in skrbni negi paradižnik še vedno kisel. Tukaj ne boste mogli gojiti sladkih južnih paradižnikov. Za nabiranje sladkorja potrebuje paradižnik visoko povprečno dnevno temperaturo (vsaj 20°C ponoči) in močno sonce. A tega v tej regiji ni.
Zorenje plodov lahko pospešite tako, da popolnoma prenehate zalivati in jih ob dežju pokrijete s filmom. Prav tako je treba nekaj korenin odrezati z globokim rahljanjem gredice. To zmanjša prehrano rastlin, upočasni rast in pospeši zorenje.
Pri visokih sortah porežemo vrh, cvetove, popke in vse nastajajoče pastorke. To vam omogoča, da pospešite zorenje za 5-7 dni.
Težave pri gojenju mletega paradižnika
Glavna težava pri oskrbi je zgodnja poškodba paradižnika zaradi bolezni. V tleh je pridelek prizadet s pozno plesnijo, na jugu pa s kladosporiozo.
Pozna plesen zemeljski paradižniki so prizadeti zelo zgodaj, še posebej, če mejijo na krompir. Da bi preprečili bolezni, mora biti razdalja med posevki najmanj 200 m, vendar je na majhnem območju to skoraj nemogoče storiti.
Edini preventivni ukrep je škropljenje obeh posevkov z bakrovimi pripravki (HOM, Oxychom, Ordan). Pripravke, ki vsebujejo baker, izmenjujemo s Previkurjem ali Consentom.Tretmaji se izvajajo v intervalih 10-12 dni skozi celotno rastno sezono, izmenično s kemikalijami. Raztopine teh zdravil se razlijejo po tleh pod paradižniki.
Kjer je prisoten baker, se pozneje pojavi fitoftora, zato stebla paradižnika ovijemo z bakreno žico. Žico lahko vstavimo tudi med krompirjeve prašiče.
Toda kljub vsem ukrepom se bo plesen še vedno pojavil na odprtem terenu. Edino vprašanje je čas. Kasneje ko se pojavi bolezen, večjo letino lahko dobite.
Kladosporioza močno prizadene mlete paradižnike na jugu. V srednjem pasu na odprtem terenu je bolezen redka. Ker se bolezen začne s spodnjimi listi, njihovo pravočasno odstranjevanje zmanjša tveganje za nastanek bolezni. Za preprečevanje je dobra možnost tretiranje grmovja s Pseudobacterin. Tretmaji se izvajajo 3-5 krat na sezono z intervalom 7-10 dni.
Ko se pojavijo prvi znaki bolezni, prizadete liste odstranimo in paradižnik obdelamo s pripravki, ki vsebujejo baker.
V srednjem pasu je veliko težje dobiti dober pridelek mletega paradižnika kot pri gojenju v rastlinjaku. Pogosto se trud ne izplača. Zato je tukaj boljša gojenje v rastlinjaku. Na jugu je, nasprotno, bolje gojiti paradižnik na odprtem terenu in ga v hladnih dneh pokriti s spunbondom. S pravilnim izborom sort in ustrezno nego se pri nas pobere dve letini na sezono.
Nadaljevanje teme:
- Sheme za hranjenje paradižnika v rastlinjaku in izpušnih plinov
- Gojenje paradižnika Volovsko srce
- Najbolj nevarne bolezni paradižnika in metode njihovega zdravljenja
- Kaj storiti, če se listi paradižnika zvijajo
- Kako pravilno nabirati paradižnik in zakaj to storiti
- Pravila za sajenje sadik paradižnika v rastlinjaku
- Skrb za paradižnik v rastlinjaku
- Kako zaščititi paradižnik pred plesnijo
Zelo zanimiv članek o gojenju paradižnika.
Olina, zelo sem vesel, da je bil članek koristen zate.