15 najboljših sort ribeza za moskovsko regijo s fotografijami in opisi

Ribez je eden najpogostejših jagodičja, gojenih v poletnih kočah. Trenutno obstaja ogromno število sort. Vsak pas ima svoje sorte, prilagojene rastnim razmeram v določeni regiji.

Splošne zahteve za ribez, gojen v srednjem pasu

Pri izbiri ribeza za poletno kočo bodite pozorni na značilnosti sorte.

Zimska trdnost. Grm mora brez poškodb prenesti tudi dolge zimske odmrznitve, medtem ko še raste.
Odpornost proti zmrzali. Za moskovsko regijo in srednji pas so izbrane sorte, ki lahko prenesejo zmrzali pod -30 ° C.
Odpornost na spomladanske zmrzali. Za srednji pas in moskovsko regijo bi morala biti visoka.
Odpornost proti škodljivcem in boleznim. Najpogosteje v srednjem pasu grmičevje prizadenejo pršice in pajkove pršice, antraknoza in rja. Zato morajo biti sorte, gojene v določeni regiji, odporne na te dejavnike.
Samoplodnost. Velika večina sort je samooplodnih, vendar tako kot druge poljščine dajejo boljše pridelke, če gojimo več sort skupaj.
Produktivnost. Sorta se šteje za produktivno, če je mogoče z enega grma zbrati 3 kg jagod (za črni ribez) in 3,5-4 kg (za rdeči in beli ribez).
Veliko sadje. Sorta velja za debeloplodno, če povprečna teža jagod ni manjša od 2 g za črne in 0,5 g za bele in rdeče.
Vsebnost askorbinske kisline. Več kot ga je, večja je vrednost sorte. Toda to je nekoliko poljuben indikator. Povprečna vsebnost vitamina C na 100 g jagod je 150 mg pri črnih in 40 mg pri rdečih in belih jagodah. Toda v suhih poletjih se njegova vsebnost zmanjša za 25-30%, v deževnih in hladnih poletjih pa se poveča za enak odstotek. V fazi tehnične zrelosti je vsebnost askorbinske kisline v jagodah največja, v prezrelih pa znatno manjša.

Najboljše sorte ribeza ob pravilni negi razkrijejo vse svoje sortne lastnosti.

Razvrstitev sort po času zorenja

Glede na obdobje zorenja so sorte ribeza razdeljene na:

zgodnje - cvetenje se začne v začetku maja, zreli plodovi pa se pojavijo do sredine konca junija;
srednje - cvetijo sredi maja, plodovi se začnejo konec junija in trajajo 2 tedna;
pozno - cvetenje se začne konec maja, plodovi se začnejo sredi julija.

Pri izbiri sorte za gojenje v vaši poletni koči morate vsekakor upoštevati te pogoje. Zgodnje sorte v moskovski regiji in srednjem pasu zelo pogosto poškodujejo spomladanske zmrzali, kar lahko povzroči izgubo polovice pridelka ribeza. Pozne so prizadete zaradi škodljivcev in bolezni, kar vodi tudi do izgube pridelka, obdelava grmovja s pesticidi pa ne dovoljuje uživanja in predelave jagod neposredno iz grma. V tem primeru je treba počakati nekaj časa, dokler se količina pesticidov na tretiranih grmovjih ne zmanjša na varno raven.

Najboljša možnost za moskovsko regijo je sajenje srednje zgodnjih, srednjih in srednje poznih sort na mestu. Tako lahko vse poletje prejemate svež ribez.

Najboljše sorte črnega ribeza za moskovsko regijo in srednji pas

Ta jagodni grm najdemo pogosteje kot druge vrste ribeza. Gojili so jo že v srednjem veku, najprej v medicinske namene, nato pa kot jagodičevje.

Nara

Raznolikost univerzalne uporabe, zgodnje zorenje. Grm je srednje velik, rahlo razraščen. Cvetenje se pojavi v začetku maja, plodovi se začnejo sredi junija.

Dolžina čopiča je povprečna. Plodovi so črni, srednji in veliki. Meso je zelenkasto, prijetnega sladko-kislega okusa in arome. Ta sorta črnega ribeza se priporoča za gojenje v moskovski regiji in srednjem pasu.

pridelek 3,8-4 kg/grm;
teža jagodičja je zelo neenakomerna od 1,3 do 3,3 g;
vsebnost vitamina C 179 mg/%;
vsebnost snovi: sladkor 6,8%, kislina 2,5%.

Prednosti. Visoka zimska odpornost. Odpornost na frotirno plesen, pepelasto plesen, antraknozo. Srednje odporna na ledvične pršice.

Napake. Neenakomernost plodov. Zgodnje cvetenje, zaradi katerega lahko nekatere cvetove poškoduje spomladanska pozeba (vendar zaradi dolgega cvetenja (2-2,5 tedna) celoten pridelek nikoli ni izgubljen). Pri daljšem hladnem vremenu (0...+5) lahko jajčniki odpadejo.

Openwork

Sorta je univerzalna, srednja sezona. Grmi so srednje veliki in rahlo razprti. Grozd je srednje velik s pogosto razporeditvijo jagod.

Plodovi v tehnični zrelosti so črni, okroglo-ovalni. Meso je sladko in kislo.

visok donos 4,5-5 kg/grm;
teža jagodičja 1,4-2,0 g;
vsebnost vitamina C 158,9 mg/%;
vsebnost snovi: sladkorji 7,9, kisline 3,3.

Prednosti. Odpornost proti zmrzali je visoka. Praktično ga ne poškodujejo škodljivci in ne prizadenejo bolezni. Dober okus (4,5 točke).

Napake. Jagode so majhne. Njihovo zorenje je neenakomerno.

belorusko sladko

Stara sovjetska sorta, vzrejena v Beloruski SSR leta 1967. Dobro se je ukoreninil v srednjem pasu in moskovski regiji s povprečnim obdobjem zorenja. Grmi začnejo obroditi že v drugem letu. Ena najboljših sort ribeza.

Samooplodnost je visoka (do 60%). Grmovje je visoko, razprostrto, gosto. Listi so svetlo zeleni z rumenkastim odtenkom (to je značilnost te sorte). Dolžina krtače je srednja, vsebuje 6-8 jagod. Plodovi so črni, okroglo-ovalni, sijoči. Okus je sladek in kisel.

pridelek 3,7 kg/grm;
teža jagodičja 1,2-1,6 g;
vsebnost vitamina C 200-300 mg/%;
vsebnost snovi: sladkor 11,7%, kislina 1,03%.

Prednosti. Zelo visok okus (5 točk), dober pridelek.Sorta je rekorder za vsebnost askorbinske kisline v jagodah. Dobra zimska odpornost. Zelo odporna na pepelasto plesen. Srednje odporen na antraknozo. Plodovi ob konzerviranju ohranijo svoj okus.

Napake. Plodovi so majhni. Cvetje pogosto poškoduje spomladanska pozeba. Slaba odpornost proti pršicam in rji.

Orlovski valček

Ta sorta ribeza dobro uspeva v srednjem pasu in moskovski regiji. Pozno zorenje.

Grmi so srednje veliki, rahlo razprti. Plodovi so srednje dolgi. Plodovi v tehnični zrelosti so črni, pri peclju črno rjavi in okrogli. Okus je sladek in kisel.

donos od srednjega do visokega: 2,7-3,2 kg/grm;
teža jagodičja 1,4 g;
vsebnost vitamina C 167 mg/%;
vsebnost snovi: sladkor 8,0%, kislina 3,1%.

Prednosti. Visoka zimska odpornost, odpornost na rjo, pepelasto plesen, antraknozo.

Napake. Prizadene ledvične pršice. Jagode so povprečne ali manjše od povprečja, vendar je ta pomanjkljivost kompenzirana z dokaj visokim donosom.

Črni ribez ima precej jasen vzorec: večje kot so jagode, manjši je pridelek. Nasprotno pa sorte s srednjimi jagodami dajejo precej visoke pridelke.

Viola

Ribez tuje selekcije. Na Češkoslovaškem je bil izdan leta 1987.

Zgodnje zorenje, univerzalni namen. Grmi so srednje veliki, razprti. Produktivnost je visoka. Jagode so velike, črne, z voskastim premazom. Meso je zelenkasto rumeno, sladko in kislo.

Prednosti. Visoka zimska odpornost. Dober okus, visok donos.

Napake. Povprečna odpornost na pepelasto plesen, antraknozo, plesen. Odporen na sušo.

Sorte rdečega ribeza za moskovsko regijo

Ta vrsta ribeza je druga najpogostejša, takoj za črnim. Njegovih sort je bistveno manj (od leta 2017 je bilo v državni register vpisanih le 37 sort), čeprav je bolj nezahteven kot črni ribez.

Versailles rdeče

Stari francoski ribez srednje zgodnjega zorenja. Grmi so močni, visoki, vzdržljivi, plodovi se začnejo v 3. letu gojenja. Polno sadje pride v 6-7 letih.

Grozdi so dolgi, s 13-15 jagodami, zbranimi v grozde. Plodovi so veliki, temno rdeči, sočni in skoraj ne odpadajo. Okus je nežno kiselkast, osvežilen. Če pride do zamude pri obiranju, se okus jagod poveča. Semena so majhna. Produktivnost je visoka.

Prednosti. Ribez je debeloploden in ploden.

Napake. Ni odporen na antraknozo. Zahteva visoko tehnologijo gojenja. Ni odporen na sušo.

Čulkovskaja

Ruska sorta ljudskega izbora. V vrtovih je rasla že pred revolucijo, od leta 1947 do 2006 je bila vključena v državni register. Zdaj Chulkovskaya ni v registru sort, vendar je še vedno na voljo za prodajo, številne zasebne drevesnice še naprej gojijo sadilni material. Ribez dobro uspeva v srednjem pasu, moskovski regiji in na severozahodu.

Zgodnje zorenje, tehnični namen. Grmovje je močno, gosto, rahlo razširjeno. Plodovi so srednji in veliki, prosojni, svetlo rdeči. Zorenje poteka gladko, plodovi praktično ne odpadajo. Okus je zadovoljiv. Jagode so bolj primerne za konzerviranje in predelavo kot za svežo porabo.

pridelek 4-6 kg/grm;
teža jagodičja 0,4-0,7 g;
vsebnost vitamina C 62,0-45,0 mg/100 g.

Prednosti. Visoka transportnost, dober rok uporabnosti (do 5 dni). Odporna na zmrzal in sušo, zelo samooplodna. Odporen na antraknozo. Zgodnje obroditev in visok donos.Iz plodov se pripravljajo odlične marmelade in kompoti.

Napake. Povprečen okus svežih jagod. Zimska trdnost grmovja je povprečna. Nezadostna odpornost na pepelasto plesen in frotir. Cvetje lahko poškoduje spomladanska pozeba.

Osipovskaja

Relativno nova sorta poznega zorenja, univerzalne uporabe.

Grm je visok, srednje razvejan. Srednji čopič. Plodovi so temno rdeči, okroglo-ovalni, enodimenzionalni. Okus je sladek in kisel.

pridelek 5-6 kg/grm;
teža jagodičja 0,6 g;
vsebnost vitamina C 42,9 mg/5;
vsebnost snovi: sladkor 6,61 %, kislina 1,97 %.

Prednosti. Visok donos, zimska odpornost. Dobra toplotna odpornost. Ribez Osipovskaya je imun na pepelasto plesen. Kompoti, marmelade in sokovi so odlične kakovosti.

Napake. Prizadene listne pege.

Škrlatna zarja

Čeprav je bil ta ribez vzgojen za gojenje v Uralski regiji, se dobro počuti ne le v moskovski regiji, ampak tudi v srednjem pasu na splošno. Srednje obdobje zorenja.

Grmi so srednje veliki, ne razprostirajo se. Plodovi so veliki, gladki, rdeči. Okus je sladek in kisel (4,5 točke), osvežilen. Univerzalni namen.

pridelek 5,5-6,5 kg/grm;
teža jagodičja 0,6-1 g;

Prednosti. Visok pridelek, veliki plodovi, dober okus. Sorta je zimsko odporna, odporna na bolezni in škodljivce.

Napake. Zelo velika nihanja pridelka iz leta v leto.

Baraba

Ribez domače selekcije. Izdan je bil v začetku leta 2000. Dobro raste v srednjem pasu in ne zmrzne.

Srednje zorenje, univerzalna uporaba. Grmi so srednje veliki, ne razprostirajo se. Poganjki se ne luščijo. Ščetke so dolge. Plodovi so okrogli, veliki, rdeči. Okus je sladek in kisel s prevlado kisline (4,1 točke).

pridelek 2,7 kg/grm pri strnjeni saditvi;
teža jagodičja 0,7-1,5 g;
vsebnost vitamina C 50 mg/100 g;
vsebnost snovi: sladkor 9,7%, kislina 1,%.

Prednosti. Velik plod, dobrega okusa. Odporen na sušo.

Napake. Prizadene septoria in antraknoza. V odsotnosti kemičnih obdelav lahko izgubite ne le pridelek, ampak celoten nasad.

Zelo pogosta sorta Dutch Red je odporna na bolezni in škodljivce, daje visoke donose, vendar so njene jagode zelo kisle in majhne. Zaradi tega ta ribez nima velike vrednosti.

Beli ribez za moskovsko regijo

Beli ribez je po strukturi grmovja in zahtevah glede podnebnih dejavnikov zelo podoben rdečemu ribezu. Do nedavnega je veljal za sorto rdečega ribeza, le z belimi jagodami. Zdaj je razvrščena kot samostojna skupina, čeprav jo nekateri žlahtnitelji še naprej smatrajo le za podvrsto rdečeplodnih sort.

Skoraj vse sorte, vključene v državni register, se lahko gojijo v moskovski regiji in srednjem pasu. So precej zimsko odporne in odporne proti zmrzali in lahko popolnoma prenašajo neugodne dejavnike v teh razmerah. Tuje sorte (zlasti ukrajinske) lahko dobro prenašajo zimske razmere z zavetjem.

Smolyaninovskaya (bela Smolyaninovskaya)

Ribez je bil vzgojen sredi 90-ih let prejšnjega stoletja z metodo medsortnih križanj. Dobro raste v moskovski regiji, srednjem pasu in severozahodu.

Smolyaninovskaya, srednje zgodnje zorenje, univerzalni namen. Grmi so srednje veliki, precej razprti. Srednje dolgi grozdi. Plodovi so okroglo-ovalni, prosojni, beli. Okus je sladko-kisel, osvežilen (4,7 točke).

pridelek 3,3 kg/grm;
teža jagodičja 0,6 g;
vsebnost vitamina C 32,6 mg/%.

Prednosti. Dober pridelek, odličen okus. Visoka odpornost proti zmrzali. Odpornost na pepelasto plesen.

Napake. Prizadeta z antracnozo.

Bayana

Ribez je bil pridobljen sredi 2000-ih. Pozno zorenje.

Grmovje je močno, gosto, rahlo razprto. Enoletni poganjki imajo rdečkast odtenek. Jagode so velike, gladke, okrogle, bele, prosojne. Okus je prijeten sladko-kisel. Semena so maloštevilna, oranžne barve.

pridelek 2,2 kg/grm;
teža jagodičja 0,5-0,7 g;
vsebnost vitamina C 40,3 %;
vsebnost snovi: sladkor 7,6% kislina 1,8%.

Prednosti. Dober pridelek, desertne lastnosti sadja. Visoka zimska odpornost, odpornost na pepelasto plesen.

Napake. Prizadene rdeče žolčne uši. Prizadene listne pege.

Snežana

Ribez ukrajinskega izvora. V srednjem pasu prezimi z zavetjem. V hudih zimah lahko zmrzne.

Srednje zorenje, univerzalna uporaba. Grmi so srednje veliki, rahlo razprti. Ščetke so dolge in zelo debele. Plodovi so enodimenzionalni, beli, prozorni, veliki, s tanko kožo. Okus je osvežujoč, prijeten, sladko kiselkast. Zorenje je prijateljsko, ribez praktično ne odpade. Snezhana je primerna za shranjevanje, predelavo, konzerviranje in zamrzovanje.

teža jagodičja 0,6-0,8 g;
vsebnost vitamina C 84 mg/%;
vsebnost snovi: sladkor 5,5-8,2%, kisline 1,2-1,3%.

Prednosti. Visoka zimska odpornost in odpornost na sušo, dobra toplotna odpornost, odpornost na pepelasto plesen, septorijo, antracnozo. Visok pridelek, dober okus plodov. Primerno za skladiščenje (5-7 dni).

Napake. Nezadostna odpornost proti zmrzali v moskovski regiji in srednjem pasu.

Umka

Ribez srednje zgodnjega zorenja, univerzalna uporaba. Grmi so srednje veliki, razprti, srednje gosti.

Plodovi so veliki, gladki, beli z rumenkastim odtenkom, prozorni, s tanko kožo. Število semen je srednje veliko, so velike in oranžne barve. Okus je sladek in kisel, prijeten (4,6 točke).

donos 2,5 kg/grm;
teža jagodičja 0,8-1,0 g;
vsebnost vitaminov 54,0 mg/100 g;
vsebnost snovi: sladkor 9,5%, kisline 1,6%.

Prednosti. Odličen okus, zelo visoka zimska odpornost, zadostna odpornost proti zmrzali. Dobra toplotna odpornost. Odporen na pepelasto plesen in žolčne uši. V moskovski regiji se je odlično izkazal.

Napake. Odpornost na sušo je povprečna. Nezadostna samooplodnost (30-35%), za povečanje produktivnosti so potrebne opraševalne sorte.

Stol Rose

Ta ribez uvrščamo med rdeče ali bele sorte. Barva njegovih jagod sega od bele z rdečkastimi črtami do belo-roza. Barva se lahko nekoliko razlikuje od leta do leta.

Rose Chair je srednje zorenje, univerzalni namen. Grmi so srednje veliki, srednje gostote, rahlo razprti. Plodovi so srednji in veliki, gladki, okrogli, prosojni, belo-rdečkaste barve (včasih rdeče-beli, barva je odvisna od svetlobe). Okus je sladek z rahlo kislostjo.