Koliko kalorij je v jabolku

Jabolka poznamo vsi - sadje, ki ni samo okusno, ampak tudi zdravo. Njihovo redno uživanje lahko podaljša življenje za nekaj let. Do tega zaključka so zdravniki prišli po vrsti poskusov. Res je, za to morate pojesti vsaj 20 kg sadja na leto. Manj kot 2 kg. na mesec - ne toliko.

Kljub obilici koristnih snovi je ta eliksir mladosti nizkokalorični izdelek. O tem, koliko kalorij vsebujejo jabolka različnih sort, bomo razpravljali v tem članku.

Koliko tehta jabolko

Preden govorimo o vsebnosti kalorij, pojasnimo, koliko tehtajo ti čudoviti sadeži, saj se njihove velikosti zelo razlikujejo.

• Veliko jabolko tehta približno 230 gramov.
• Povprečna teža je 170 gramov.
• Mali ima 100 gramov.

En kilogram bo vseboval 10 majhnih sadežev ali 4-5 velikih in skupaj 470 kalorij.

Koliko kalorij je v zelenih, rdečih in rumenih jabolkih?

Zelena jabolka veljajo za najbolj uporabne, zlasti za otroke. Veliko redkeje povzročajo alergijske reakcije, jabolčna kislina pa pospešuje prebavo. Poleg tega zeleni sadeži vsebujejo več askorbinske kisline in imajo nižji glikemični indeks v primerjavi z drugimi sortami. Po njihovem zaužitju se raven glukoze v krvi povečuje počasneje, zato so priporočljivi za diabetike in ljudi s patologijami srčno-žilnega sistema.

• Kalorična vsebnost zelenih jabolk sorte Semerenko je 37 kcal, sorte Granny Smith pa 48 kcal. na 100 gramov.
• Povprečna teža Granny Smith je 240 g, zato vsebuje 110-120 kcal.
• Semerenkova povprečna teža je 150 g, kar pomeni, da vsebuje približno 55 kcal.

V rdečih jabolkih manj (v primerjavi z zelenimi) hranilnih snovi, vendar se v privlačnem videzu ugodno primerjajo s svojimi kolegi. V večini primerov imajo manj kisline in več sladkorjev. Za ljudi s sladkorno boleznijo je bolje, da jih ne vključijo v svojo prehrano. Najbolj priljubljeni rdeči sorti sta Fuji in Idared.

• Kalorična vsebnost rdečega jabolka Fuji je 71 kcal. Sorte Idared - 50 kcal. na 100 gramov izdelka.
• Plod Fuji tehta 200-250 g in vsebuje približno 140-170 kalorij.
• Idared tehta 150-200 gramov, njegova vsebnost kalorij pa je 75-100 kcal.

Rumena jabolka so manj priljubljeni od rdečih ali zelenih, čeprav jim po hranilni vrednosti niso slabši. Imajo edinstven okus in jih odlikuje bolj občutljivo meso. Najbolj znani sorti sta Golden in Antonovka.

• Energijska vrednost jabolk Golden Golden je 53 kcal, jabolk Antonovka pa 48 kcal. na 100 gramov izdelka.
• Teža zlatega sadja je 130-150 g, en tak sadež pa bo vseboval 70-80 kalorij.
• Plodovi Antonovke tehtajo 100-150 g, eno jabolko pa vsebuje 50-75 kalorij.

Koliko kalorij je v posušenih, namočenih jabolkih?

Med sušenjem plodovi izgubijo precejšnjo količino vode, ohranijo pa skoraj vso svojo hranilno vrednost. Po sušenju se vsebnost kalorij v izdelku poveča skoraj petkrat.

• Energijska vrednost suhih jabolk je 230-240 kcal. na 100 gramov.
• Namočena jabolka se po vsebnosti kalorij ne razlikujejo od svežega sadja - 47 kalorij na 100 g.

Energijska vrednost jabolčnega soka, kompota

100 mililitrov jabolčnega soka vsebuje 42 kalorij.

V kompotu:

• brez sladkorja -10,5 kcal. na 100 mililitrov.
• s sladkorjem - 85 kcal. na 100 mililitrov
• iz suhega sadja - 45 kcal. na 100 mililitrov.

Jabolčni kvas - 26 kalorij na 100 mililitrov.

Koliko kalorij je v izdelkih iz jabolk?

• Jabolčna marmelada - 265 kcal.
• Jabolčna omaka - 82 kcal.
• Jabolčni žele 69 kal.
• Jabolčna marmelada - 245 kal.
• Charlotte z jabolki od 120 do 250 kalorij, odvisno od načina kuhanja.
• V piti z ocvrtimi jabolki - 260 pečenih - 180 kcal.
• Jabolčna pita vsebuje približno 210 kalorij.

Največje jabolko na svetu

Anglež Alain Smith je vzgojil "jabolko", ki je tehtalo 1 kilogram 670 gramov. Ta rekord je vpisan v Guinnessovo knjigo rekordov. Leta 2005 je japonski agronom Chisato Iwasagi dosegel še bolj impresiven rezultat. Na njegovem vrtu je dozorel sadež, ki je tehtal 1 kilogram 849 gramov.

Žal ta dosežek ni bil zabeležen po vseh pravilih. Ta ogromen sadež so stehtali, fotografirali in ... pojedli, zato ni bil uvrščen v knjigo rekordov.

Chisato Iwasagi že vrsto let goji ogromno sadežev in ne skriva svojih tehnik. Po njegovem mnenju je vse, kar morate storiti, to:

• Izvedite selekcijsko delo.
• Spremljajte temperaturo tal.
• Spremljajte vlažnost tal.
• Pripravite posebna gnojila.
• Opravite pravočasno cepljenje.
• Na drevesu pustite majhno količino sadja.

Po nepreverjenih podatkih so naši vrtnarji gojili plodove, ki niso bili manjši od svojih japonskih kolegov. Prav nikoli jim ni prišlo na misel, da bi svoje dosežke registrirali kot rekorde. Preprosto so ga pokazali prijateljem in sosedom ter jih uporabili za predvideni namen.