Česen je pri nas zelo priljubljen. Dobro uspeva v različnih podnebjih. Ko zraste, oblikuje podzemne čebulice (glavice), ki so sestavljene iz posameznih členkov (strokov). V tem članku bomo govorili o pravilih za gojenje zimskega česna.
Značilnosti sajenja zimskega česna
Jesensko sajenje česna ima prednost pred spomladanskim, saj so glavice večje in gostejše.Za zimsko gojenje izberemo največje čebulice, ki jih razdelimo na posamezne stroke.
Če skrbno pregledate čebulo, lahko z enako velikostjo opazite primerke s tankimi in debelimi stebli. Za semena je bolje izbrati glavice s tankim pecljem, ki dajejo bolj enotne nageljne. Pri čebulicah z debelim steblom so srednji segmenti premajhni in neprimerni za sajenje. Te nageljnove žbice se lahko uporabljajo za gojenje v dvoletni kulturi, nato pa proizvedejo velike, enakomerne čebulice.
Priprava semenskega materiala za sajenje
Pred sajenjem se semenski material temeljito posuši v topli sobi. Mrežo z zobci položimo na radiator ali postavimo blizu peči in sušimo 2-3 tedne. Slabo posušen česen je zelo dovzeten za glivične bolezni.
Tretiranje se izvede 1-2 dni pred sajenjem. Nageljnove žbice namakamo v raztopini fungicida eno uro. Običajno uporabljajo Fundazol, Thiram, Maxim (raztopino pripravimo v skladu z navodili) ali v raztopini kalijevega permanganata srednje koncentracije. Nato se semena temeljito posušijo. Tretiranje semena s fungicidi preprečuje razvoj glivičnih bolezni česna.
Večina sort zimskega česna je primerna za gojenje v vseh regijah države. Najpogostejši so:
- Novosibirsk
- Ahat
- Zanesljiv
- Oniks
- Obletnica Gribovski
- Strelec
- Losevsky
- Petrovski
- zveza.
Slabi in dobri predhodniki
Pri gojenju poljščin je treba upoštevati kolobarjenje. Na enem mestu ga ne moremo gojiti več kot eno leto, saj se poškodbe rastlin zaradi bolezni in škodljivcev povečajo. Česen lahko vrnete na prvotno mesto šele po 5 letih. Dobri predhodniki kulture so:
- melone (bučke, buče, kumare);
- paradižnik;
- zelje;
- zelena solata, koper;
- zaposlen par
Česna ne smemo gojiti po pesi, korenju, krompirju, čebuli in drugi korenovki. Ti pridelki iz tal odstranijo enake snovi kot česen.
Kdaj posaditi česen pred zimo
Pred zimo česen posadimo 3 tedne pred nastopom prvega hladnega vremena. To je običajno sredi do konca oktobra. Če ga posadite prezgodaj, lahko nageljnove žbice poženejo in odmrejo. Če pozneje ne bodo imeli časa, da bi se ukoreninili, bo nekaj nageljnovih žbic pozimi umrlo, sadike spomladi pa bodo redke in oslabljene.
Možni datumi jesenskega sajenja česna so v celoti odvisni od vremena in se razlikujejo od leta do leta. Zimski česen je treba saditi na sončnih mestih, rastline se slabše razvijajo v delni senci.
Priprava tal
Rastline dobro uspevajo na lahkih do srednje ilovnatih tleh. Zemljišče za zimsko sajenje je pripravljeno vnaprej. Svežega gnoja ali šote ni mogoče uporabiti, saj česen s takšnim gnojilom preide v liste in tvori ohlapne glave, ki niso primerne za shranjevanje. Če je zemlja zelo slaba, potem nekaj mesecev pred sajenjem dodamo humus ali popolnoma razkrojen kompost.
Kisla tla so neprimerna za sajenje česna. Sadike na takih tleh spomladi začnejo rumeneti, rastline se slabo razvijajo, rastna doba se konča prej, glavice so majhne in nerazvite. Za določitev kislosti uporabite posebne naprave (prodajajo se v trgovinah). So zelo enostavni in enostavni za uporabo ter omogočajo določanje kislosti tal na mestu.
Tla so kisla, če je pH manjši od 6,5. Za deoksidacijo se jeseni izvaja apnenje: doda se dolomitna moka, apnenčasta moka in puh. Gnojilo je vgrajeno v tla do globine 8-10 cm.
Pri apnenju je treba upoštevati hitrost in trajanje delovanja gnojila.
- Dolomitna moka. Njegov učinek se začne kazati 2 leti po uporabi in traja do 5 let. Pri uporabi dolomitne moke bodo tla ugodna za sajenje česna že 3. leto.
- Apnenčeva moka. Njegov učinek se pojavi v 2. letu in traja 2-3 leta. Po nanosu postanejo tla primerna za česen v drugem letu.
- Puhasto. Učinek se pojavi takoj po nanosu in traja 1 leto. Česen lahko gojite takoj po dodajanju puha.
Odmerek gnojila je odvisen od kislosti tal.
- Na močno kislih tleh (pH pod 4,5) je norma 50-60 kg/ak.
- Za srednje kislo (pH 4,5-5,5) 30-40 kg/m2.
- Za rahlo kisle (pH 5,5-6,5) 25-30 kg/m2.
Apnena gnojila se uporabljajo jeseni pred kopanjem in jih enakomerno porazdelijo po površini zemlje.
Ker apno spodbuja izpiranje kalija, se v tla hkrati dodajajo kalijeva gnojila. Za česen je najboljši kalijev sulfat.
Premočena tla so neprimerna za gojenje česna. Pogosto niti ne požene, ker nageljnove žbice v vlažni zemlji zgnijejo, poganjki, ki se pojavijo, pa so rumeni, zakrneli in hitro odmrejo.
Gredice za zimski česen se izkopljejo avgusta, pri čemer se v tla vnesejo vsa potrebna gnojila. Pri kopanju lahko dodate pepel s hitrostjo vedra na m2. Zemljo poravnamo in grude razdrobimo.
Tehnologija jesenskega sajenja
Za zimsko sajenje vzemite največje nageljne, iz katerih rastejo velike, enakomerne, goste glave. Česen sadimo v hladnem in suhem vremenu. Prostor mora biti ves dan dobro osvetljen.
- Na grebenih so narejene brazde, katerih razdalja je 23-25 cm.
- Če je zemlja zelo suha, jo zalijte in pustite, da se prezrači.
- Nageljnove žbice posadite v brazde z dnom navzdol do globine 4-5 cm, jih rahlo potisnite v tla, na razdalji 15-17 cm drug od drugega.
- Posajene nageljnove žbice pokrijemo z zemljo.
- Gredo pokrijemo s smrekovimi šapami ali slamo. To se naredi, da preprečimo zamrznitev česna.
Če na mestu ni dovolj prostora, lahko naredite zgoščeno sajenje. Nageljnove žbice sadimo 9-10 cm drug od drugega, razdaljo med vrstami pa zmanjšamo na 13-15 cm, pri tem sajenju so glavice nekoliko manjše.
Skrb za zimski česen
Spomladi smrekove veje odstranimo z grebenov šele, ko mine nevarnost ponovnega mraza, saj sadike česna močno trpijo zaradi spomladanskih temperaturnih sprememb.
Top preliv
Mlade rastline so zelo občutljive na pomanjkanje dušika. Če ga je premalo, začnejo listi rumeneti in konice se sušijo. Ko se pojavijo prvi znaki pomanjkanja dušika, se izvede hranjenje korenin. Bolje je hraniti s karbamidom (sečnino), saj ga padavine manj izperejo iz zemlje. Raztopino pripravimo s hitrostjo 3 g na 1 liter vode za eno rastlino. Sadike na gredah zalivamo in nato hranimo.
Zalivanje
Zimski česen ne zahteva veliko vlage. Ima dovolj padavin. Zalivati je treba le, če je poletje zelo suho in ni dežja. Prekomerna vlaga povzroči poškodbe rastlin zaradi glivičnih bolezni, s katerimi se je zelo težko boriti, saj se vsi patogeni nahajajo v tleh in prizadenejo predvsem glavice česna.
Če se pojavijo bolezni, prizadete rastline odstranimo, preostale pa zalijemo z raztopino fungicida (Maxim, Hom).
Skrb za česen je preprosta in vključuje redno rahljanje tal, dokler vrhovi ne prekrijejo razdalje med vrstami.Pri rahljanju rastlin je potrebno rahlo nagniti, glave posuti z zemljo.
Zimski česen je lahko vijačen ali nepoganjalček. Za boljše oblikovanje glav so puščice odrezane. Če je treba gojiti kroglice, pustite nekaj puščic in izlomite jeklene.
Pri zimskem česnu sredi julija liste nad glavicami zvežemo v vozel ali jih močno stisnemo. Ta tehnika vam omogoča podaljšanje zorenja za 1-2 tedna. Medtem ko se listi ne posušijo, se česen vlije in dlje ko ostane v tleh v tem obdobju, večje bodo glave.
Nabiranje in shranjevanje česna
Česen odstranimo z gredic šele, ko se listi popolnoma posušijo. Puščice so zanesljiv pokazatelj zrelosti. Ko se zravnajo in film na socvetju poči, je česen pripravljen za obiranje. Če odlašate, bodo nageljnove žbice začele kaliti. Nakaljen česen ni primeren za shranjevanje ali sajenje. Uporabiti ga je treba takoj.
V suhem vremenu glave izkopljemo in pustimo na grebenih več ur. Nato jih odstranimo pod nadstrešek, kjer jih položimo v tanko plast. Česen sušimo 12-15 dni. Nato obrežemo vrhove, pri čemer pustimo 10-15 cm stebla, olupljenega s pokrovnih lusk, in obrežemo korenine. Pri skladiščenju pridelka pustimo 40 cm stebla v pletenicah, da ga lahko opletamo. Hraniti v hladilnih prostorih (kleti, kleti, lope) pri temperaturi 2-4°C. Pri višjih temperaturah začnejo stroki kaliti.
Gojenje česna iz čebulic
Česen ne daje semen. Poleti proizvaja puščice, v katerih se razvijejo zračne čebulice. V žlahtnjenju se pogosto uporabljajo za razvoj novih sort. Na vrtu lahko iz njih vzgojite tudi velike, goste glave.Čebulice naj bodo pridobljene le iz zimskega česna, saj so večje in dajejo glavice dobre kakovosti.
Za pridobitev zračnih lokov ostane več puščic. Do konca julija v njih dozori od 60 do 100 čebulic, navzven podobnih majhnim nageljnovim žbicam. Ko se puščice poravnajo in se film socvetja začne trgati, se puščice poberejo in posušijo.
Čebulice lahko posadite pred zimo in spomladi. Pri jesenskem sajenju čebulo sejemo v vrste z razdaljo 5-6 cm med njimi na globino 3 cm, grebene pa pokrijemo s smrekovimi vejami. Naslednje leto je nega enaka kot za navadni česen.
Pri gojenju spomladi se čebulice pred sajenjem stratificirajo. Zavijemo jih v blago in postavimo v hladen prostor (hladilnik, hlev), kjer stojimo 10-20 dni. Po tem jih sadimo kot spomladanski česen. Do konca poletja se iz posajenih čebulic oblikujejo enozobne čebulice. Jeseni jih izkopljemo in posušimo.
Je odličen semenski material za gojenje zimskega in spomladanskega česna. Enozobe gobe dajejo zelo velike in goste glave.
Glavna prednost zimskega česna so njegove velike glave dobre kakovosti. Toda za dolgoročno skladiščenje ni primeren.
Morda vas bo zanimalo branje drugih člankov o gojenju česna:
Hvala vam! Odličen članek, vsebuje vse potrebne informacije.
In najlepša hvala, Nina, za oceno članka. Pa dobro letino!