Kako sem posadil crookneck

Kruknek se je v mojih posteljah pojavil po naključju: poznajoč mojo strast do vrtnih zanimivosti, mi je en poletni prebivalec iz Sankt Peterburga poslal semena. Iz pripisa na vrečki sem izvedel, da je kruknek najboljše dietno živilo, preprečuje debelost, odpravlja holesterol in je po hranilni vrednosti boljši od bučk in bučk.

Primeren za svežo porabo in vse vrste predelave.Kratke informacije o rastlini in lepa slika na vrečki so bile dovolj za takojšnjo odločitev: vzgojil jo bom!

Gojenje crookneck

Dve semeni sem posejala v šotne lončke, da sem dobila trideset dni stare sadike, tretje - najbolj debeluško pa sem se odločila posejati direktno v zemljo. Če pogledam naprej, priznam, da mi ni uspelo vzgojiti sadik na oknu.

Sadike so hitro rasle, a ko so dosegle višino 50 centimetrov, so začele veneti: niso imele dovolj zemlje v majhnih šotnih lončkih in svetlobe. Bilo je prezgodaj za sajenje sadik na dachi, vendar so preprosto trpeli na oknu. Tudi presajanje v zemljo v maju ni pomagalo: krivoglavci so bili dolgo bolni in niso rasli.

Tretje seme, ki ni vzklilo, je bilo posejano neposredno v zemljo. Ob robu gredice s kumarami sem z bajonetom lopate izkopala luknjo, jo napolnila z mešanico preperelega govejega gnoja in vrtnega komposta, dobro zalila in seme posadila na globino treh centimetrov.

Površino luknje smo posuli z žagovino, da preprečimo izsušitev tal. Teden dni kasneje je seme vzklilo. Sadiko je pokrila s petlitrsko plastično posodo, ki ji je odrezala dno in odvila pokrov, da je vstopil zrak. Da posode ne bi odnesel veter, so bile stranice posute z zemljo. Že po enem tednu se je krivovratec počutil utesnjenega pod plastičnim pokrovom in odstranil sem posodo.

Svojo čudežno rastlino sem pogosto zalival na začetku rasti in navezovanja plodov (kot pri kumaricah). Do sredine poletja, ko je crookneck razvil močan koreninski sistem, je bil zalivan manj pogosto - enkrat na teden. Kmalu je tortikolis (drugo ime rastline) zacvetel z velikimi oranžnimi gramofoni, zelo podobnimi bučam.

Cvetovi so moški in ženski, vendar je bilo vreme na srečo naklonjeno, opraševanje je potekalo brez moje pomoči. Med sezono rastline nisem hranil z ničemer, le septembra sem v luknjo nalil približno kozarec lesnega pepela in jo zalil.

Svetlo rumene plodove smo skrbno rezali v fazi mlečno-voskaste zrelosti, ko so bili dolgi 10-12 cm, zgodnje obiranje je spodbudilo nastajanje vedno več novih plodov. Nisem ščipala trepalnic (želela sem videti, kaj se bo zgodilo) in izkazalo se je, da je prav.

Kot sem kasneje ugotovil, je kruknek botanično zelo blizu bučkam in bučam. Njeni listi so veliki, kot pri buči, trte pa so krajše od bučnih - približno meter. Tortikolis, tako kot vse buče, ne bo nikoli obrodil več sadežev, kot jih lahko nahrani, zato trsov ni treba ščipati.

Če pa želite gojiti "izjemne primerke" za razstavo ali notranjo dekoracijo, lahko število plodov na rastlini zmanjšate. Na primer, zelo sem si želel videti, kako izgledajo popolnoma zreli sadeži.

Iz vrtne gredice sem izbral tri kljuke in podnje podložil deske, da bi jih ločil od tal. In konec oktobra, da bi pobrali letino, smo morali odrezati peclje. Tudi lupina na plodu je bila zelo trda: z nožem je ni bilo mogoče rezati.

Lepi plodovi so tehtali od kilograma do petsto gramov. Odnesel sem jih domov. Odlično so izgledale na polici s cvetličnimi lonci in sredi zime dajale toplino preteklega poletja.

Prva izkušnja gojenja crooknecka očitno ne bo zadnja: ta pridelek želim videti v svojih posteljah vsako leto. Poleg tega rastline ne potrebujejo veliko pozornosti. Glavna stvar za njih je veliko sonca, dobro pognojena tla in pravočasno zalivanje. Zelo pomembno je, da ni gneče: 1,5 m med rastlinami in prav toliko med vrstami.

Kruknek je najbolje vzgojiti z direktno setvijo semena sredi maja. Semena so posajena na globino treh centimetrov. Sejete lahko tako suha kot kaljena semena.

Rastlina ne prenaša zmrzali in je na splošno toploljubna.Optimalna temperatura za njegov razvoj velja za +23 +25 stopinj. Toda rastline so kljubovale lanski pripeki.

V hladnejših podnebjih tortikolis vzgajajo iz sadik. 25-dnevne sadike, gojene v velikih šotnih lončkih, posadimo v odprto zemljo.

Plodovi zorijo 50-55 dni po vzniku in obirajo pred zmrzaljo.

Poleti so lahko bele mušice resna nevarnost in jih je težko nadzorovati.

Kruknek lahko prizadene pepelasta plesen. Bolezen poskušam premagati v zgodnjih fazah z brizganjem velikih listov z ljudskim zdravilom: na 10 litrov vode dodajte kozarec mleka in 5 ml briljantne zelene. Če ne pomaga, potrgam obolele liste.

G. Galinda, Volgograd

Članek iz rub "In naredim to ..."

Raznovrstna zelenjava za zimo

Na dno sterilnega kozarca dam zelišča in začimbe: črni poper v zrnu, 2-3 nageljnove žbice, koper, 2-3 stroke česna, peteršilj, zeleno, baziliko, vejico melise. Nato vmešam zelenjavo: kumare, papriko, paradižnik, bučko, bučo, rogoz. Po tem kozarce napolnim z vrelo vodo in pustim stati 10-15 minut. Kozarce lahko ponovno napolnite z vrelo vodo, drugič pa zelenjavo napolnim s slanico (1,5 žlice soli in sladkorja na liter vode). Namesto kisa vlijem 2 žlici. žlice vodke in pokrijte z debelimi plastičnimi ali navojnimi pokrovčki. Kozarce takoj zavijem v časopise in odejo. Po enem dnevu, ko se koščki ohladijo, jih dam v hladilnik, jeseni pa jih prenesem v ohlajeno garažno klet.