Kako povečati produktivnost jablane in ohraniti letino jabolk

Jablane naj obrodijo vsako leto

Zakaj jablane v sadovnjaku včasih slabo obrodijo in kaj je treba storiti, da povečamo produktivnost nasada jablan? Poleg škodljivcev in bolezni sadike ogrožajo pozeba, močan veter, toča in lomljenje vej pod težo jabolk.Za letno roditev je treba pridelek racionalizirati, najpogosteje pa je slaba rodnost posledica napak vrtnarja.

Vzroki za slabo rodnost jablan

Jabolka bodo dozorela brez nege, vendar so v različnih fazah zorenja možne znatne izgube. Pravočasna in kompetentna oskrba bo pripomogla k povečanju produktivnosti jablan in ohranjanju pridelka.

Vremenske muhe lahko zmanjšajo letino jabolk

Slaba rodnost jablan je pogosto posledica slabih vremenskih razmer.

Mraz. Pozno spomladi (v južnih regijah) in zgodnje poletje (v osrednjih in severnih regijah) so zmrzali nevarne za jablane.

Občutljivost popkov, cvetov in mladih jajčnikov na zmrzal je različna. Neodprti popki prenesejo kratkotrajne padce temperature do -4°C, cvetovi do -2-2,5°C, mladi jajčniki pa le -1,5-2°C. Brsti in cvetovi, ujeti v zmrzali, odpadejo. Mladi jajčnik v večini primerov tudi razpade. Toda nekateri posamezni jajčniki se lahko razvijejo in spremenijo v majhna jabolka. Ta jabolka so manjša, nimajo semen (odmrla so ob zamrznitvi), njihov okus pa se ne razlikuje od navadnih jabolk.

Ko grozi zmrzal, sadna drevesa obilno zalivamo. Zalivanje poveča vlažnost tal in zraka ter zmanjša verjetnost močnega padca temperature. Če pride do rahle zmrzali, jo lahko globoko zalivanje celo prepreči.Zalivanje v obdobju brstenja odloži cvetenje jablan za teden dni, kar vam omogoča, da preživite neugodno obdobje brez večjih izgub.

Temperatura pade najmočneje pri tleh in na višini 1,5-2 m, višje kot je, manjši je padec temperature. Zato so zmrzali najbolj nevarni za nizko rastoča in polpritlikava drevesa. Če obstaja nevarnost zmrzovanja, jih pokrijemo s spunbondom ali lutrasilom. Pokrivni material poveča temperaturo v krošnji za 3-4°C. Med šibkimi in kratkimi jutri vam ta ukrep omogoča, da ohranite vse cvetove in jajčnike ter s tem žetev.

Skrb za visoke jablane v tem primeru je težko. 40% njihovih cvetov in jajčnikov se nahaja točno na višini 2-3 m, zato jih ni mogoče pokriti. Lahko le upamo na srečen zlom.

Vsi zaščitni ukrepi so učinkoviti le ob kratkotrajnem padcu temperature. V primeru dolgotrajne zmrzali (več kot 3 ure) so kakršni koli ukrepi nemočni.

Močni vetrovi. Podirajo cvetove, jajčnike in polnjenje plodov. Če v regiji pihajo stalni vetrovi, je treba jablano zaščititi z živo mejo ali vetrolovom. Za nizko rastoče sorte so dobre 2-3 vrste malin in vrsta ribeza. Visoke sorte vedno sadimo pod zaščito ograje ali zgradb (hiša, skedenj, kopališče, garaža, gazebo itd.). Na območjih z močnimi sezonskimi vetrovi gojijo skrilaste oblike jablan, ki se ne bojijo najmočnejših vetrov.

Polomljene veje. Veje se lomijo bodisi zaradi vetra bodisi zaradi teže pridelka. Veter praviloma lomi veje, ki segajo iz debla pod kotom, manjšim od 45°. To je za drevo vedno travmatično in povzroči bodisi hude rane bodisi nastanek dupline.Zato pri obrezovanju odstranite vse veje, ki segajo pod ostrim kotom. Čim ostrejši je kot, tem prej je treba vejo odstraniti. Če ga ni mogoče odstraniti, ga za nekaj let prenesemo v vodoravni položaj.

Ena opora na 10 kg jabolk. Nameščen je bližje koncu veje, spodnji konec je trdno pritisnjen v tla. Če je na veji veliko jabolk, se postavita dve podpori: ena na sredino veje, druga bližje njenemu koncu.

Od toče posebne zaščite ni. Ne trpijo le sadna drevesa, ampak celotno območje na splošno. Na srečo se to ne zgodi tako pogosto. Nekatera od toče poškodovana jabolka odpadejo, nekatera dozorijo, a jih ni za skladiščenje. Od toče poškodovani plodovi med skladiščenjem zgnijejo, zato jih po obiranju predelamo.

Pogostost plodov

Pogostost plodov je najbolj izrazita pri hruškah in jablanah. Pri jablanah pa je bolj izrazit.

Pogostost rodov je menjavanje rodnih let z leti "počitka", ko jablana sploh ne obrodi ali obrodi zelo malo jabolk.

Pogostost je odvisna od sorte. Nekatere sorte imajo izrazito periodičnost (Antonovka, Grushovka, Borovinka itd.). Drugi, nasprotno, bolj redno rodijo; zelo plodna leta se preprosto izmenjujejo z manj rodnimi, vendar so jabolka še vedno (Aport, Pepin žafran itd.). Stare sovjetske sorte so bolj nagnjene k občasnemu plodovanju. Pri sodobnih sortah ni tako izrazita, rodna leta se preprosto izmenjujejo z manj produktivnimi. A brez nege tudi sodobne sorte ne bodo obrodile vsako leto.

Razlogi za pogostost plodov so:

• vse plastične snovi so usmerjene v rast plodov in ni rezerv za nastanek cvetnih popkov;
• zorenje jabolk, zlasti pri jesenskih in zimskih sortah, se pojavi pozno in jablana nima časa za polaganje cvetnih popkov;
• naslednje leto ni pridelka in jablana polaga preveč rodnih brstov, drugo leto pa bo spet preobremenitev jabolk in drevo nima dovolj moči za polaganje rodnih brstov.

Toda običajno mlade jablane obrodijo sadove letno, pogostnost pa se začne pojavljati šele s starostjo. To je posledica dejstva, da na mladih drevesih še ni veliko plodov in je dovolj moči za sajenje in sajenje prihodnje letine.

Pogostost plodov je zelo izrazita s slabo oskrbo in se znatno zmanjša s pravilno kmetijsko tehnologijo. Zagotoviti je treba letni prirast vsaj 30-40 cm, kar dosežemo z dobrim gnojenjem in zalivanjem v dobrih letih.

1. Večinoma se izvaja foliarno hranjenje. To poveča tvorbo plastičnih snovi v listih, kar jim omogoča, da se uporabljajo za polaganje prihodnjega pridelka. Hranjenja morata biti vsaj dve, od tega eno zgodaj jeseni.
2. Naredite dodatno zalivanje. V sušnih poletjih obvezno izvedite 3 dodatna zalivanja. V vlažnih razmerah - ena ob koncu poletja. In samo v zelo mokrih poletjih ne zalivajo.
3. Obrezovanje. Pomlajevanje in skrajšanje vej se izvaja v slabih letih, saj je njegov glavni cilj doseči dobro rast. Splošno redčenje krošnje izvajamo v produktivnih letih, saj odstranimo stare veje, zmanjšamo preveč pridelka in nekaj plastičnih snovi ostane za polaganje pridelka naslednjega leta.

In seveda ne smete odlašati z obiranjem jabolk.Potem bodo imela drevesa tako čas kot plastične snovi za polaganje cvetnih brstov in naslednje leto bodo jablane dobro obrodile.

Zakasnjeno pridelovanje

Zgodi se, da jablana kljub dobri negi ne obrodi.

• Najprej morate ugotoviti, od katerega leta sorta začne obroditi sadove. Stare sorte (Streifling, Antonovka, Pepin žafran itd.) Začnejo obroditi v 8-10 letih. Sodobne sorte začnejo obroditi v 4.-5. letu, jablane na pritlikavih podlagah in stebrih pa v 2. letu.
• Drugič, na slabih tleh s slabo oskrbo tudi zgodnje rodne sorte začnejo obroditi 1-2 leti kasneje.
• Tretjič, podnebje v regiji rasti morda ni primerno za jablano. Poletni prebivalci pogosto prinašajo sorte z juga, ki niso primerne za dano območje. Drevo lahko raste, vendar pod temi pogoji ne more obroditi.

Če pa je jablana primerna za določeno regijo in je dobro oskrbovana, vendar ne razmišlja o tem, da bi začela obroditi, potem so razlogi drugačni.

1. Poglabljanje koreninskega vratu med sajenjem. Naj bo to še tako žalostno, to bo morda postalo jasno šele čez 10-12 let. Morali boste izkopati koreninski ovratnik in nato počakati še 2-3 leta, dokler ne začne obroditi sadja. Toda to lahko opazite veliko prej. Preden jablana začne obroditi, obrodi določeno količino plodov (5-7-10 kosov). Če v celotnem času pred določenim datumom začetka plodov ni bilo niti enega jabolka, je to razlog za skrb in izkopavanje koreninskega vratu veliko prej.
2. Krošnja praktično ni bila oblikovana in večina vej raste skoraj navpično. Plodovi so odloženi na veje, ki rastejo bolj ali manj vodoravno. Zato žetve ne bo, če veje ne bodo vodoravno nagnjene.V naprednejših primerih se le del vej letno prenese v vodoravno ravnino. To naredimo tako, da v tla zabijemo kol, usmerjen stran od jablane, in nanj privežemo vejo, v istem položaju, ki jo pustimo prezimiti. Naslednje leto vrv potegnemo močneje in vejo še bolj upogibamo. Veliko vrhov se pojavi na vejah, prenesenih v vodoravni položaj. Narežemo jih bodisi na kolobar ali pa jih tudi prenesemo v vodoravni položaj in tako oblikujemo polskeletno vejo.
3. Včasih v zelo revnih tleh jablanam primanjkuje železa. Najučinkovitejši način je, da pod drevo zakopljete več pločevink. Zakopajte do globine 20-25 cm po obodu krošnje. Kozarci so predhodno žgani, ker so obdelani s posebnim premazom in se v zemlji dolgo ne razgradijo. Manj nežen, a hitrejši način je zabijanje 2-3 žebljev v deblo.
4. Jabolčno pitanje. Pogosto najdemo na črnih tleh med neizkušenimi poletnimi prebivalci. Černozem je zemlja, bogata s hranili, vključno z dušikom. Če jablano v takšni zemlji dvakrat na sezono hranimo z dušikom, ne bo dala cvetnih popkov. Zakaj bi se preveč obremenjevala, saj ji gre tako kot je. Da bi prenehali z pitanjem, jablano postavimo na "dieto", pri čemer odpravimo vsa mineralna gnojila (ne le dušika), jeseni pa dodamo gnoj v količini 1/3 norme.

Vsaka zamuda pri plodu jablane je napaka poletnega prebivalca pri skrbi za drevo.

Obiranje jabolk

Jabolka so obrana v najkrajšem možnem času. Ko plodovi dozorijo, začnejo odpadati. Stopnjo zrelosti določajo barva, moč pritrditve na vejo in okus.

Razlikuje se med odstranljivo in potrošniško zrelostjo. Odstranljiva zrelost - ko je plodove mogoče odstraniti z drevesa. Potrošniki – ko postanejo primerni za uživanje.Pri poletnih sortah sta letina in potrošniška zrelost skoraj enaki. Pri jesenskih sortah se čas razlikuje za več tednov, pri zimskih sortah pa za več mesecev. Jesenske in zimske sorte, ko dozorijo, niso primerne za takojšnjo porabo. Značilen okus in aromo pridobijo nekaj časa po obiranju.

V odstranljivi zrelosti se plodovi odtrgajo z veje z malo truda. A to velja samo za poletne sorte. Poletne sorte obiramo, ko dosežejo normalno velikost in pridobijo sortno značilno barvo. Če jih pustimo na drevesu tudi nekaj dni, se zmehčajo, izgubijo sočnost, zgnijejo in odpadejo.

Jesenske sorte pobiramo, ko dosežejo normalno velikost in začne glavna barva dobivati ​​barvo, značilno za sorto. Semena ali vsaj njihovi vršički morajo porjaveti. Če jesenskih sort ne poberemo pravočasno, lahko zmrznejo in izgubijo sposobnost ohranjanja.

Zimske sorte uspevajo do pozne jeseni in je njihovo zrelost težje določiti. Znak, da je sadje pripravljeno za obiranje, je sprememba ali vsaj posvetlitev motno zelene barve jabolk. Drugi znak je zmanjšanje moči povezave med steblom in vejo. Ko se ti znaki pojavijo, jabolka odstranimo. Prepozno obiranje plodov zmanjša zimsko odpornost jablane in zmanjša nastanek cvetnih brstov, naslednje leto lahko ostanete brez pridelka.

Jabolka se nabirajo ročno in s kombajni.Sadje, namenjeno skladiščenju, zbiramo zelo previdno, saj vsaka poškodba postane mesto gnitja in takšno jabolko ne bo skladiščeno. Jabolk v nobenem primeru ne smemo otresati ali vreči v zbiralne posode.

Zbiranje se začne od spodnjih vej, postopoma se dviga navzgor. Plodove obiramo le v suhem vremenu.

Shranjevanje pridelka

Pred skladiščenjem jabolka sortiramo po velikosti in kakovosti. Vsi podstandardni izdelki se takoj uporabijo za hrano ali predelavo.

Jabolka skladiščimo pri temperaturi -2...-4°C. Pri višjih temperaturah se plodovi začnejo gubati in sušiti. Vlažnost v prostoru mora biti 85-90%. Bolje je, da jabolka shranite v plastičnih perforiranih škatlah, ki jih zložite eno na drugo z višino največ 70 cm (3-4 škatle). Shranjujemo jih lahko v lesenih škatlah ali kartonskih škatlah.

Za podaljšanje roka uporabnosti lahko vsako jabolko zavijete v voščen papir. Če ga ni, vzemite vazelinovo olje, vanj namočite papirnate serviete in zavijte vsak sadež posebej. Vosek in vazelin preprečujeta prekomerno izhlapevanje vlage s površine plodov, s čimer ohranjata njihovo sočnost in elastičnost.

Jabolk ne shranjujte skupaj s krompirjem in zeljem.

Zaključek

Pravilna nega jablan lahko znatno zmanjša pogostost plodov in izboljša kakovost pridelka. Pri slabi negi drevo odvrže veliko jabolk, kakovost zrelih sadežev pa je nizka, okus in kakovost ohranjanja sta močno zmanjšana.

Drugi članki o gojenju jablan:

1. Kako pravilno posaditi sadike jablan ⇒
2. Kako skrbeti za mlade jablane spomladi, poleti in jeseni ⇒
3. Kako skrbeti za rodne jablane skozi vse leto ⇒
4. Zimske sorte dolgotrajnih jabolk ⇒
5. Stebraste jablane: zgodnje, srednje in pozne sorte s fotografijami in opisi ⇒