20 najboljših sort zimskega in spomladanskega česna s fotografijami in opisi

Vrtnarji praviloma ne vedo, katera sorta raste na njihovem vrtu. Kot sadilni material se večinoma goji lokalno prebivalstvo ali pa se uporablja turški in kitajski živilski česen. Vendar pa obstaja veliko sort česna z visoko komercialno in prehransko kakovostjo.

Zimske sorte česna

Na trgu so stare sovjetske sorte in nove, pridobljene relativno nedavno.Od leta 2017 je bilo v državni register vključenih 73 sort zimskega česna. Semenski material je v prodaji v omejenih količinah, vendar ga še vedno ni tako težko najti. V trgovinah lahko najdete tudi sorte, ki niso vključene v register.

Splošne značilnosti sort

Večina sort nima omejitev glede rastnih območij. Izjema sta sorti Osenny (za gojenje v regiji Zahodne Sibirije) in Petrovsky (za regijo Srednje Volge).

Sorte česna imajo naslednje značilnosti.

Produktivnost. Pri zimskem česnu je precej visoka (od 0,9 kg/m2 in več). Obstajajo sorte z nizkimi donosi, vendar z drugimi prednostmi (odpornost na škodljivce, bolezni, dolg rok trajanja itd.).

Ohranjanje kakovosti med skladiščenjem. Zimski česen se dobro ohranja 6 mesecev. Obstaja več sort z visokim rokom uporabnosti - do 7-8 mesecev. Sorto Zanesljivo lahko shranite do 11 mesecev.

Sposobnost streljanja. Zimski česen je lahko vijačen ali brez streljanja. Nestrelke sorte so Bogolepovsky, Vityaz, Lekar, Novosibirsky, Pamyati Ershova, Spica. Preostale sorte so pritrjene.

Okusite lahko oster ali pol oster.

Glede na čas zorenja sorte delimo na:

zgodnje zorenje - 80-90 dni (Lyubov, Dragoon, Novosibirsky, Osenniy, Sir 10);
sredi sezone - 90-120 dni;
pozno zorenje - več kot 120 dni (Altair, Dobrynya).

Na čas zorenja v veliki meri vplivajo vremenske razmere.

Opis najboljših sort zimskega česna

Tukaj je opis najbolj obetavnih ali dokazanih sort.

Bogatyr

Srednjesezonska sorta za vijačenje. Listi so srednje dolgi, široki 2,5 cm, glave so zelo velike, goste, zaobljene in ploščate. Glava je gosta, struktura zob je preprosta.Barva suhih prekrivnih lusk je bela, usnjatih lusk je vijolična, meso pa belo.

izdatnost 2,2-2,5 kg/m2;
teža glave 80 -115 g;
število klinčkov 7-8;
okus je oster;
rok trajanja 9 mesecev.

Prednosti. Sorta je produktivna z zelo velikimi klinčki, prezimno odporna in ima dolg rok trajanja.

Napake. Ob najmanjši zamudi pri spravilu glave počijo.

Bogolepovskega

Rastline so srednje zrele in ne streljajo. Čebulice so velike, okrogle in ploščate, zgradba nageljnovih žbic je preprosta. Listi z voskasto prevleko srednje intenzivnosti, dolgi do 60 cm, široki 2,7 cm, pokrovne in usnjate luske so bele, meso je belo.

izdatnost 2,6 kg/m2;
teža glave 60 g;
število nageljnovih žbic 12-14;
okus od pol ostrega do pikantnega;
rok trajanja 6 mesecev.

Prednosti sorte. Ena najboljših sort - visoko donosna, velike glave, veliko nageljnovih žbic v čebulici.

Napake. Okus je v veliki meri odvisen od vremenskih razmer.

ljubezen

Nova obetavna zgodnja zimska sorta česna. Listi so dolgi (59 cm) in široki (4,4 cm) z voskastim premazom. Čebulice so zelo velike, struktura nageljnovih žbic je preprosta. Suhe luske so bele, usnjato-kremaste. Celuloza je bela, gosta.

izdatnost 2,2 kg/m2;
teža glave 93 g;
število nageljnovih žbic 7;
okus je oster;
rok trajanja 6 mesecev.

Prednosti. Zelo velike glave, visok donos.

Napake. Sorta se je nedavno pojavila na trgu, zato še niso bile ugotovljene nobene pomanjkljivosti.

Zanesljiv

Rastline srednje zrelosti, vijačne. Listi so zelo kratki in ozki, kar je neznačilno za zimski česen, s srednje voskasto prevleko, dolgi 1,1 cm, široki 1,5-2 cm, čebulica je gosta in okrogla. Zunanje luske so bele z lila odtenkom, zobje so beli in gosti.

izdatnost 1,2 kg/m2;
teža glave 60 -70 g;
število klinčkov 6-7;
okus je oster;
Rok uporabnosti 11 mesecev v topli sobi.

Prednosti. Ena najboljših sort česna - dober pridelek, odličen rok trajanja, zimska odpornost.

Napake. Pomanjkanje sadilnega materiala za prodajo.

Novosibirsk

Stara sovjetska sorta zimskega česna, ki do danes ni izgubila svojih lastnosti. Zgodnje zorenje rastlin. Rastna doba je 75-81 dni. Raznolikost ne zapahne. Listi imajo rahlo do srednje voskasto prevleko, so temno zeleni, dolgi 27,3 cm in široki 1,2 cm. Čebulice so okrogle ploščate, izravnane, srednje gostote, imajo 4-6 pokrovnih lusk bledo rožnate barve. Teža nageljnovih žbic 2,5 g.

izdatnost 1,04 kg/m2;
teža glave 20-22 g;
število nageljnovih žbic 4-10;
pol oster okus;
rok trajanja 6 mesecev.

Prednosti. Dobra produktivnost, izravnane glave, visoka zimska trdnost, odpornost na spodnjo gnilobo (fusarium).

Napake. Zaradi ohlapne čebule se stroki zelo hitro posušijo.

V spomin na Eršova

Rastline sredi sezone ne streljajo. Listi so dolgi 48 cm, široki 2,8 cm s srednje voskasto prevleko. Čebulica je okroglasto ploščata, suhe in usnjate luske so bele, meso je belo.

izdatnost 1,9 kg/m2;
teža glave 55 g;
število nageljnovih žbic 20;
pol oster okus;
rok trajanja 5 mesecev.

Prednosti. Visoka produktivnost, zimska odpornost.

Napake. Kratek rok trajanja.

Rusich

Rastline so sredi sezone, vijačne. Listi s srednje močnim ali močnim voskastim premazom so dolgi do 60 cm, široki 2,2-2,7 cm, glava je zaobljeno-ravna, zobje so preprosti, pokrovne luske so rumenkasto bele, usnjate luske so rjave. Zgradba zob je preprosta. Meso je krem barve.

izdatnost 2,5 kg/m2;
teža glave do 70 g;
število klinčkov 5-6;
pol oster okus;
rok trajanja 6 mesecev.

Prednosti. Odličen visoko donosen, prezimno odporen česen. Velja za eno najboljših sort zimskega česna.

Napake. Ni najdeno.

Škorpijon

Še ena nova obetavna sorta. Rastline so sredi sezone, vijačne. Listi so dolgi (54 cm) in široki (1,9 cm). Čebulice so velike, okrogle oblike, enostavne nageljnove žbice z belim mesom. Suhe pokrivne luske so lila-vijolične barve, usnjate luske so rjave.

izdatnost 2,0 kg/m2;
teža glave 63 g;
število klinčkov 5-7;
okus je oster;
rok trajanja 6 mesecev.

Prednosti. Visoka produktivnost, zimska odpornost, vsestranskost uporabe.

Napake. Pomanjkanje semen za prodajo.

Strelec

Rastline so srednje zorenja in vijaki. Listi so dolgi 51 cm, široki 2,3 cm s srednje voskasto prevleko. Čebulica je okroglo-ploščata, suhe luske so lila-vijolične, usnjate so rjave, meso je belo.

izdatnost 2kg/m2;
teža glave 65 g;
število klinčkov 5-7;
okus je oster;
rok trajanja 6 mesecev.

Prednosti. Visoka produktivnost, zimska odpornost.

Napake. Med skladiščenjem se zelo suši.

Cezar

Rastline so sredi sezone. Strelci. Listi so dolgi 48,3 cm in široki 2,7 cm s srednje voskasto prevleko. Čebulice so okrogle ploščate, goste, različnih velikosti. Pokrivne luske so umazano sive z vijoličnimi črtami, 5-6 v številu.

izdatnost 0,9 kg/m2;
teža glave 39-54 g;
število nageljnovih žbic 4-5;
pol oster okus;
rok trajanja 6 mesecev.

Prednosti. Univerzalna uporaba, stabilen pridelek, odpornost proti spodnji gnilobi.

Napake. Čebulice se zelo razlikujejo po teži.

Spomladanske sorte česna

Spomladanskih sort je veliko manj kot zimskih, vse so bile vpisane v register po letu 2000 (razen sorte Elenovski).

splošne značilnosti

Spomladanski česen lahko tako kot zimski česen gojimo v vseh podnebnih območjih. Izjema je česen Elenovsky, ki je coniran za Severni Kavkaz in Krim.

Značilnosti spomladanskega česna.

Produktivnost bistveno nižja kot pri zimskem česnu. Pridelek nad 0,7 kg/m2 velja za dober.

Ohranjanje kakovosti med skladiščenjem višje kot pozimi. Večinoma je shranjen 8-10 mesecev, vendar obstajajo sorte s krajšim rokom trajanja.

Sposobnost streljanja. Spomladanski česen ne poškoduje (razen sorte Gulliver).

Okusite oster in pol oster.

Obdobje zorenja spomladanski česen traja malo dlje - 110-135 dni.

Opis najboljših sort spomladanskega česna

Abrek

Česen brez streljanja, sredi sezone. Listi so dolgi (40-58 cm) in ozki (1,3-1,7 cm), s srednje voskasto prevleko. Glava je okrogla, majhna, število pokrovnih lusk je 5-6, bele barve. Celuloza je bela, gosta.

izdatnost 0,7 kg/m2;
teža glave 26-30 g;
število nageljnovih žbic 15;
okus je oster;
rok uporabnosti 6-7 mesecev.

Prednosti. Dober donos.

Napake. Kratek rok trajanja.

Victorio

Dobra sorta srednje sezone z visokim donosom. Rastline ne streljajo, listi so dolgi 20-25 cm, široki 1,1-1,3 cm, z rahlim voskastim premazom. Glave so velike, okroglo-ploske s preprosto strukturo zob. Suhe prekrivne luske so rumenkasto bele, na čebulici jih je 5-9 plasti. Celuloza nageljnovih žbic je bela.

izdatnost 0,98 kg/m2;
teža glave 38-43 g;
število nageljnovih žbic 13-15;
pol oster okus;
rok trajanja 8 mesecev.

Prednosti. Odličen pridelek, velike glave, odpornost proti spodnji gnilobi. Velja za eno najboljših sort spomladanskega česna.

Napake. Ni najdeno.

Gulliver

Srednje pozni strelni česen. Listi so dolgi 55 cm in široki 4,2 cm z močno voskasto prevleko.Čebulica je zelo velika, okroglo-ploščata, zunanje luske so umazano sive barve, ki štejejo 4-5 kosov. Meso je gosto in belo.

izdatnost 0,98 kg/m2;
teža glave 90-120 g;
število nageljnovih žbic 3-5;
okus je oster;
rok trajanja 8 mesecev.

Prednosti. Zelo velike glave, visok donos.

Napake. Majhno število nageljnovih žbic.

Krajan

Rastline so srednje sezone, ne streljajo. Listi z rahlim voskastim premazom so dolgi 37 cm in široki 1,4 cm, glava je zaobljena s kompleksno strukturo zob. Barva pokrovnih lusk je bela, usnjate luske so smetane. Celuloza je bela.

izdatnost 0,3 kg/m2;
teža glave 29 g;
število nageljnovih žbic 15-16;
pol oster okus;
rok trajanja 10 mesecev.

Prednosti. Dobra kakovost ohranjanja.

Napake. Nizek donos.

Permjak

Spomladanski česen, srednje sezone, brez streljanja. Listi so svetlo zeleni, prekriti z rahlim voskastim premazom, dolgi 32 cm in široki 2,3 cm, glava je okroglo-ravna s kompleksno strukturo zob. Pokrovne luske so bele z antocianskimi progami, usnjate luske so rožnate. Celuloza nageljnovih žbic je bela.

izdatnost 0,3 kg/m2;
teža glave 34 g;
število nageljnovih žbic 16-17;
pol oster okus;
rok trajanja 10 mesecev.

Prednosti. Dolg rok trajanja, velike glave.

Napake. Nizka produktivnost.

Porečje

Česen je sredi sezone, ne strelja. Listi so dolgi 48 cm, široki 1,6 cm, pokriti z voskasto prevleko srednje intenzivnosti. Čebulice so okrogle ploščate s preprosto strukturo nageljnovih žbic. Pokrivne in usnjate luske so bele, meso je belo.

izdatnost 0,9 kg/m2;
teža glave 24 g;
število nageljnovih žbic 12-20;
pol oster okus;
rok trajanja 7 mesecev.

Prednosti. Visoki donosi.

Napake. Majhne glave, nizka kakovost ohranjanja.

Nugget

Rastline ne streljajo, sredi sezone.Listi so dolgi in ozki, njihova dolžina je 47 cm, širina 1,6 cm, prekrita z rahlim voskastim premazom. Glave so okroglo-ploske, zelo velike, struktura zob je zapletena. Pokrivne luske so bele, usnjate luske so rožnate. Meso nageljnovih žbic je belo.

izdatnost 0,5 kg/m2;
teža glave 67 g;
število nageljnovih žbic 19-23;
pol oster okus;
rok trajanja 10 mesecev.

Prednosti. Dobra kakovost ohranjanja.

Napake. Kljub veliki masi čebulice je pridelek nizek.

Uralets

Spomladanski česen, sredi sezone brez streljanja. Listi rastlin so svetlo zeleni, imajo rahlo voskasto prevleko, dolgi so 36 cm, široki 1,1 cm, glave so okroglo-ploske s kompleksno strukturo zobcev. Suhe prekrivne luske so bele z antocianskimi progami, usnjate luske so kremne. Celuloza nageljnovih žbic je bela.

izdatnost 0,3 kg/m2;
teža glave 35 g;
število nageljnovih žbic 18-20;
pol oster okus;
rok trajanja 10 mesecev.

Prednosti. Dolg rok trajanja.

Napake. Zelo nizka produktivnost.

Šunut

Rastline so srednje sezone, ne streljajo. Listi so dolgi 34 cm, široki 1,4 cm in imajo srednje voskasto prevleko. Čebulice so velike, okrogle ploščate s kompleksno strukturo zob. Pokrovne luske so bele z antocianskimi progami, usnjate luske so bele, meso je belo.

izdatnost 0,4 kg/m2;
teža glave 47 g;
število nageljnovih žbic 13-16;
pol oster okus;
rok trajanja 10 mesecev.

Prednosti. Dobra kakovost ohranjanja.

Napake. Nizek donos.

Uvožene sorte česna

Messidor

Nizozemska zimska sorta, razširjena pri nas. Rastline srednje sezone za univerzalno uporabo. Listi so dolgi od 16 do 40 cm in široki do 2,5 cm, temno zeleni. Čebulice so zelo velike, nageljnove žbice so velike, preproste strukture, sočne. Pokrivne luske so bele, usnjate luske so vijolične.Odpornost na bolezni je visoka.

izdatnost 2,5 kg/m2;
teža žarnice 40 g;
število nageljnovih žbic 8-12;
okus je oster;
rok uporabnosti 5-6 mesecev.

Prednosti. Visoko produktiven, odporen na bolezni, univerzalni namen.

Napake. Že ob najmanjši zamudi pri čiščenju poči, med skladiščenjem pa se močno izsuši.

Kledor

Spomladanski česen francoske selekcije. V Rusiji postaja vse bolj priljubljena. Lahko se goji v južnih regijah. Sorta ne prenaša spomladanskih zmrzali, zato ni primerna za osrednje regije. Rastline so srednje sezone, ne streljajo. Glave so velike in poravnane. Barva pokrovnih lusk je svetlo siva, usnjate luske so rožnate, meso je svetlo krem. Sorta za univerzalno uporabo. Odporen na glivične bolezni.

teža žarnice 60-80 g;
število nageljnovih žbic 16-20;
okus od pol ostrega do pikantnega;
rok trajanja 11 mesecev.

Prednosti. Vsestranskost, odpornost na bolezni, velike glave, odlična kakovost ohranjanja.

Napake. Nizka zimska trdnost, smrt rastlin med spomladanskimi zmrzali.

Še vedno je bolje gojiti sorte ruske selekcije, ki po pridelku niso slabše od evropskega česna, vendar so bolj primerne za podnebne razmere naše države.

Morda vas bo zanimalo branje drugih člankov o gojenju česna: