Užitna kovačnica, tako znana in znana prebivalcem Sibirije in Kamčatke, je šele pred kratkim postala ljubljena in priljubljena med vrtnarji v osrednji Rusiji. Glede na enostavnost gojenja, predvsem pa ogromen nabor različnih vitaminov in mineralov, ki jih vsebujejo plodovi te rastline, je takšno zanimanje razumljivo. V zvezi s tem se mnogi vrtnarji zanimajo za tehnologijo sajenja in gojenja tega grma.
Sajenje užitnega kovačnika se začne s skrbno izbiro sadik. Povprečni pridelek kovačnika je 1 - 2 kg. iz enega grma. Toda trenutno so bile razvite sorte, iz katerih se nabere do 6 kg jagod na grmu. In velikost jagod doseže 4 cm namesto prejšnjih 1 - 2 cm, tako da čas, porabljen za iskanje dobrega sadilnega materiala, ne bo izgubljen.
Sajenje užitnega kovačnika ima še eno pomembno lastnost. Kovačnik je navzkrižno oprašena rastlina. Da bi obrodila sadove, je treba posaditi dva ali tri grme različnih sort. Zaželena je strnjena sajenje, potem bo navzkrižno opraševanje boljše. V skladu s tem bo letina boljša.
Za sajenje poskusite izbrati 3-letne sadike z dobro razvitimi koreninami, ne višje od pol metra in z vsaj tremi poganjki. Običajno je pri sajenju jagodičja priporočljivo skrajšati poganjke, pri sajenju užitnega kovačnika pa tega ne bi smeli storiti.
Kovačnica spada v kategorijo senčno odpornih in nezahtevnih pridelkov. Posajena v senci in na slabih tleh bo še rasla in obrodila. Vendar pa bosta velikost plodov in žetev kot celota nezavidljiva. Bolje je, da ga posadite na svetlo mesto. Najraje ima ilovnata tla, bogata z organskimi snovmi s pH 5,5 - 6,5.
Najbolje je, da postavite mlade grmovnice vzdolž ograje, na razdalji najmanj en meter in pol drug od drugega. Užitna kovačnica je visok grm. Zreli grmi zrastejo do 1,8 m, nekatere sorte pa v premeru do 2 m in imajo 13 - 18 skeletnih vej.
Za Za sajenje pripravimo luknje globine 30 cm in širine 50 cm. Pred sajenjem v luknjo je priporočljivo dodati eno ali še bolje dve vedri humusa, kozarec superfosfata in dva kozarca pepela. Če tega ni, potem lahko sadilno jamo napolnite z rodovitno zemljo, pomešano s 150 g kompleksnega mineralnega gnojila. Če so tla zelo kisla, dodajte 150 g apna v luknjo po sajenju. Pazite, da sadike temeljito zalijete in pomulčite drevesna debla.
Nega kovačnika
Bodite pripravljeni na dejstvo, da bodo sadike sprva rasle zelo počasi. Aktivna rast se bo začela šele leto ali dve po sajenju. taka je posebnost te kulture.
Mlade grme je treba redko, a obilno zalivati. Kovačnica ima raje vlažna tla, vendar brez stoječe vode. Če ste med sajenjem dodali gnojilo, je to dovolj, da se rastline razvijejo v 2 do 3 letih. Nato je priporočljivo hraniti kovačnik vsaki dve leti. Bolje je uporabiti organsko ali kompleksno gnojilo.
Obrezovanje kovačnika
Pri obrezovanju kovačnika si morate najprej zapomniti to Ne morete obrezati vrhov poganjkov. Na njih se nahaja glavni del sadnih brstov. Z njihovim rezanjem boste z lastnimi rokami odstranili večino pridelka. Če ni nujno, skeletnih vej ne odrežite pri samem dnu, saj nadomestni poganjki zrastejo iz spečih brstov, ki se nahajajo v razvejanju teh vej.
Prvo obrezovanje je treba opraviti šele 5-7 let po sajenju. Obrezovanje je sestavljeno iz odstranjevanje vej, usmerjenih v notranjost krošnje, starih sušečih vej. V primeru močnega zgostitve je treba izrezati najmanj razvite, šibke poganjke in s tem redčiti krošnjo grma. Veje, ki ležijo na tleh in preprosto močno zasenčene, spodnje veje, ki ne sodelujejo pri plodu, nujno zavržemo. Na sliki je prikazan grm medovite pred rezjo in enak grm po pravilni rezi.
Včasih je potrebno močno, pomlajevalno obrezovanje. V tem primeru grm odrežemo v celoti, na višini 50 cm od tal. Na preostalih štorih se bodo kmalu pojavili mladi poganjki in grm se bo začel hitro razvijati. Pri tem mu lahko pomagate tako, da ga hranite z dušikovim gnojilom.
Sanitarno obrezovanje kovačnika se izvaja vsaki dve do tri leta. Najboljši čas za obrezovanje je pozna jesen, sprejemljivo pa je tudi spomladansko obrezovanje.
Kot lahko vidite, sajenje užitnih kovačnikov ni težko. Težava je lahko drugje - pomanjkanje sadilnega materiala. Ampak, če ste seznanjeni s potaknjenci rastlin, lahko rešite to težavo. Potaknjenci kovačnika se hitro in enostavno ukoreninijo. Če ima kdo od vaših prijateljev to rastlino, ki raste na njegovem posestvu, potem lahko, če ga prosite za samo eno vejo, vzgojite in posadite več sadik hkrati.
Lansko leto sem posadila dva grma užitnega kovačnika. Po mojem mnenju sta obe enaki sorti.Kolikor razumem, od njih ne bom dobil pridelka? Zdaj moramo posaditi vsaj še en grm medovite?
Da, Sveta, morali boste presaditi grmovje drugih sort. Takšna je posebnost te kulture.
Raste mi en grm in normalno obrodi
Ne glede na to, ali raste en grm ali več, pridelek se ne spremeni. Moja mama je posadila en grm in obrodi sadove. Samo ljubiti in pravilno skrbeti morate za vsa živa bitja.