Vrste zelenjave imajo različne okusne lastnosti: nekatere kopičijo več sladkorja, druge manj. In to je v redu. Vsi ljudje ne marajo sladkarij. In za nekatere je sladkor kontraindiciran iz zdravstvenih razlogov. Kako gojiti sladko bučo, peso in korenje.
Za ljubitelje sladkih buč
Med sladkimi, ki se priporočajo za gojenje, se razlikujejo naslednje sorte buč:
- Atlant
- Zimsko sladko
- Debeloplodna
- Azurno
- Čit
Toda to ne pomeni, da boste s setvijo semen imenovanih sort dobili žetev sladkih buč. Na vašem spletnem mestu boste morali poiskati sorto, ki vam bo všeč, njeni plodovi pa bodo ustrezali vašemu okusu.
Katera od posejanih sort vas bo razveselila, boste morali ugotoviti tekom sezone, saj okus zelenjave ni odvisen le od genetike, ampak tudi od nege in tal. Na primer, pretirano zalivanje negativno vpliva na okus.
Seveda obstajajo sušna obdobja, ko tudi buče brez namakanja slabo rastejo, vendar lahko vedno nekoliko zmanjšate zalivanje. Na območjih, kjer se tla redno rahljajo in mulčijo, je možno zalivanje manj pogosto.
Plodovi ne bodo sladki, če buča raste v senci. Naše parcele so majhne in da se buče najdejo, se zgodi, da jih posejemo med vrstami vrta. V senci dreves lahko buče ne zavežejo plodov, če pa že, ne poberejo dovolj sladkorja.
Plodovi, ki so nastali in rasli v hladnem vremenu (jeseni), ne naberejo potrebne količine sladkorjev. Gnojenje s fosforno-kalijevimi gnojili in mikroelementi izboljša okus zelenjave. Poleg tega je bolje uporabiti kompleks mikroelementov. Učinkovito je foliarno (listno) hranjenje.
Gojenje sladkega korenja
Pomanjkanje fosforjevo-kalijevih gnojil, bora, presežek dušika pri gnojenju so glavni razlogi, zakaj korenje in pesa rastejo nesladkano. Pesa potrebuje tudi natrij za svojo sladkost.
Tako kot buče v korenovkah ne naberejo dovolj sladkorja, jih, če rastejo v senci, preveč zalivamo.
Korenovke imajo radi ohlapno in hranljivo zemljo, vendar je dodajanje sveže organske snovi tem posevkom kontraindicirano. Pri kopanju območja, kjer je načrtovana setev korenovk, dodajte žlico superfosfata in kalijevega sulfata.Namesto kupljenih mineralnih gnojil lahko uporabite lesni pepel - do kozarec na kvadratni meter. m.
Za zagotovitev, da rastline prejmejo vsa potrebna hranila in tvorijo visokokakovostne, okusne korenovke, se lahko za njihovo hranjenje uporabljajo kompleksna gnojila z mikroelementi. Obstajajo celo posebna gnojila za korenovke.
Tako kot pri bučah je okus korenja odvisen od sorte. Izberite sorte in hibride z visoko vsebnostjo sladkorja, preizkusite jih na svojih parcelah. Kot rezultat, boste našli "svoje" sorte, ki vas bodo zadovoljile po okusu, videzu in donosu.